本当は次の土曜日なのだけどマラソン大会で行けないので今日に振り替えしておいた。教室は何度か行ったことのあるS校。何度か行ったことあるくせに場所がなかなか覚えられず今日も道を1本間違えた。ここの教室はテーブルにシンクとオーブンがくっついてるの…

今日は忘れずにちゃんと参加。1回目に同じテーブルだった人がまた一緒だった。あとの2人はお友達同士で入ったのか入ってからお友達になったのかは知らないけど普通にタメ口で会話してた。メニューは だいこんと手羽先の豆板醤煮 五目チャーハン 豆腐とザーサ…

この前の土曜日にサボってしまった分の振替変更。今週は金曜もバレエに行けないことをすっかり忘れていて今日突っ込んでしまったことに気づきちょっと後悔。会場は職場から2.5駅ほど離れた近い場所なので歩いていった。初めて行く場所なので地図を持参。割と…

今日から新しいコースの始まり。洋風・中国風コースの上位バージョンだ。メニューは 八宝菜 鶏肉とカシューナッツの辛味炒め もやしときくらげのあえもの 受付で並んでるときにあからさまに戦闘力が低そうなおばあさんが前にいたので(どうかこの人とは一緒の…

いつもは第4日曜日の午後からなのだけど、今月は都合が悪いので振り替えて今日の午前・渋谷の教室に変更。先週やったばかりなのでなんか変な感じ。渋谷でやるのは2回目なので場所はしっかり覚えてると思ってたけど道1本間違えた。余裕を持って出てきてよかっ…

今日のメニューは うなぎちらし 卵どうふ 五目豆 ししとうとじゃこの炒めもの メモがないので詳細は後日。 追記：細かい内容は忘れたので実際に取ったメモをほぼそのまま転載。 こんぶでだしをとる。蓋はしないで水に30分漬ける。沸騰してきたらこんぶを取り…

メニューは なすとししとうのはさみ揚げ いかと里いもの煮もの ひじきと三つ葉のわさび酢 今日もまた快調に遅刻したのだけどまだ説明に入る前の枕(？)だったので助かった。先月先々月は人数が少なめだったけど今回は普通っぽい。たまに一緒のテーブルになる…

今日のメニューは 牛肉とごぼうの煮もの うの花炒り あじのから揚げ なすときゅうりの梅肉あえ フジ「ウチくる！？」」がいつの間にか13時過ぎまでやってて(前からだっけ？)焦ったけど遅刻せずむしろ早いくらいに着いた。暑いからか何だかよくわからないが欠…

僕にしては極めて珍しいことに開始時間前に到着。多分試験勉強してると妙に掃除とかしたくなるのと同じ心理だと思う。いつもそうできればいいんだけど。珍しく丸々1テーブルが空いたりするほど人が少なかった。別に天気が悪いわけでも連休の中日というわけで…

今回のメニューは たけのこごはん 新じゃがと豚肉の照り煮 鰆の木の芽焼き うどとわけぎのからし酢みそ 昨日までは鼻水で済んでたのが咳も出るようになっていよいよ本格的に花粉症じゃなくて風邪っぽい季節の到来なのだけど、今日休んでしまうと多分振り替え…

今日のメニューは 赤飯 つくねと信田巻きの炊き合わせ 若竹汁 ひさご卵 いつものように反省の色もなくちょっと遅刻。もう説明が始まってたけど、最初の赤飯は作り方だけ聞いて実際には作らない参考料理だったので、助かったような気もするし説明しかしないの…

割と遅刻ギリギリめに着いて後期のお金とか払って待ってる人に迷惑かけた。正直すまんかった。今日も同じテーブルの人は初めての人ばかりな多国籍軍。おまけに3人しかいないのに4品作らなくちゃならなくて、忙しくなりそうな予感。メニューは 鮭の焼きびたし…

久々に振り替えを使わずホームグラウンドにて。遅刻もしなかったのでほめてあげたい。今日のメニューは ぶりだいこん れんこん蒸し 炒めなます というあんまり心躍るような感じではないやつばかり。まぁ頑張りますか。同じテーブルのメンバーは振り替えの人…

本当は明日だけど空手があるので今日に変更。先月もこんなこと書いたな。今回の場所は渋谷。初めて行くとこだけど地図で場所は特定できたので迷うことはないだろうと高をくくってみる。 運動代わりに自転車で。満員電車で新宿へ。とか書いてみてもわかる人は…

本来は来週の日曜午後のはずだが、空手の大会の手伝いをやることになったので(よく考えずにうかつに返事をしてしまった)今日に変更。場所は横浜で10時から。日曜の早起きは辛い。 今日のメニューはとりの照り焼き丼、かぶのえびあんかけ、青菜としめじの煮び…

今日から「おそうざいの会」コース。初日くらい遅刻しないようにと思ったけど、ギリギリ許されるくらいの遅刻(自己判断)。席が決まってないらしくとりあえず手近なテーブルについて作り方の説明を聞く。今日のメニューは豚の角煮、カブのアチャラ漬け、きの…

今度で最終回ということもあってせめて最後くらいは遅刻しないよう早めに行った。と言っても5分くらいだけど。そのおかげかテーブルで2番目に早く到着。珍しい。1番の人は振り替えの人だった。 今回のメニューはコロッケ、ピーマンときのこのマリネ、コンソ…

家を出る時間を見誤って遅刻ギリギリに到着。なんとか間に合った。今日のメニューは なすとトマトのスパゲティ＆海の幸のサラダ。なんか割りと簡単そうだ。いつもより前半の下ごしらえの時間が長くて、後半ガッと仕上げるという感じ。イカをさばく。 まずは…

昨日の料理教室。本当は今週日曜なのだけど、空手合宿のため振り替えて今日になった。今月中旬くらいに振り替え処理をしたのに、都内の教室はほとんど埋まってた。かろうじて、という感じで横浜教室の平日夜に滑り込む。 教室はJR横浜駅の近くらしいのだけど…